Sahte besin eserleri sorunu her geçen gün büyüyor.
Artık peynir üzere temel besinler bile taklit ediliyor.
Bu durum, hem tüketicilerin sıhhatini hem de lokal üreticilerin emeğini tehdit ediyor.
Erzincan’da tulum peyniri üreticisi Özkan Beydili, bu soruna dikkat çekmek gayesiyle değişik bir deney gerçekleştirdi.
SADECE GERÇEK PEYNİRİ YEDİ
“Erzincan Tulum Peyniri” ismi altında satılan katkı unsurlu bir eser ile gerçek Erzincan tulum peyniri, bir kedinin önüne koyuldu.
Deneyin sonucunda kedi sırf yepyeni tulum peynirini yedi. Katkı unsurlu peyniri ise yalnızca koklayıp dokunmadan bıraktı.
“SAHTE ESERİ KEDİ BİLE YEMEDİ”
Özkan Beydili, deneyin akabinde şu açıklamalarda bulundu:
Katkı hususu dolu düzmece eseri kedi bile yemedi. Lakin bu eserleri para kazanma uğruna insanlara yediriyorlar. Uydurma peynirler hem sıhhatimizi tehdit ediyor hem de Erzincan tulum peynirinin prestijini zedeliyor. Herkes bu testi konutunda hayvanlarıyla ya da sokak hayvanları üzerinden yapabilir. Görüldüğü üzere, uydurma eserler doğal olanla asla kıyaslanamaz.
SAHTE ESERLERE KARŞI UYARDI
Beydili, son periyotta artan ani kalp krizi olayları ve ölümlerin, sıhhatsiz besinlerin yaygınlaşmasından kaynaklandığını belirterek vatandaşları şuurlu olmaya davet etti.
Tüketicilere, gerçek Erzincan tulum peynirini tercih etmeleri konusunda davette bulunan Beydili, düzmece eserlerin insan sıhhati üzerindeki olumsuz tesirlerinin ciddiye alınması gerektiğini vurguladı.
