Ilgaz balı, satış rekoruyla Guinness’e girdi: Kilosu 11 bin 118 Euro
Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025’te İstanbul’da öğrencilere burs imkanı sağlanması için açık artırma düzenlendi.
Ilgaz’da satılan bal dünyanın en kıymetli balı olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi
KİLOSU 11 BİN 118 EURODAN SATILDI
Programda Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ilişkin 1 kilo karakovan balı, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 euroya satın alındı.
Bunun üzerine Ilgaz Dernekler Federasyonu’nun teşebbüsüyle Ilgaz’da üretilen bal, dünyanın en değerli balı olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
Kurşunlu ilçesindeki bir otelde düzenlenen programda, Ilgaz balının sertifikası Guinness resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim edildi.
Anaçal, gazetecilere yaptığı açıklamada, Ilgaz Dernekler Federasyonu olarak bugüne kadar 4 müzayede gerçekleştirdiklerini söyledi.
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNE BURS SAĞLAMAK İÇİN MÜZAYEDE DÜŞZÜNLERDİ
Bugüne kadar 4 müzayede gerçekleştirdiklerini ve bu müzayedelerde tablo ve sanat yapıtları satarak üniversite öğrencilerine burs geliri elde ettiklerini belirten Anaçal, şunları kaydetti:
Bu yıl da hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de memleketimiz Çankırı’mızın, Ilgaz’ımızın tanıtımına katkı sağlamak, Ilgaz balını markalaştırmak üzere düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Müzayedede bir kilogram Ilgaz karakovan balı 11 bin 118 eiroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı. Bu satıştan evvel Guinness Rekorlar Kitabı’nda bulunan en yüksek rekor 10 bin euroydu. Hasebiyle 11 bin 118 euroya satılan Ilgaz balı Guinness Rekorlar Kitabı’nda artık dünyanın en kıymetli olarak resmen tescil edilmiş durumda.
“ILGAZ BALI DEĞERLİ”
Ilgaz balının pahalı olduğu için kıymetli olduğunu lisana getiren Anaçal, “Türkiye’nin tanıdığı Ilgaz dağlarında el değmeden birbirinden pahalı çiçeklerden arıların elde etmiş olduğu bir bal olması hasebiyle aslında balımız geçmişten günümüze çok pahalıydı. Biz bu kıymetin daha da ön plana çıkması, bu kıymetin daha da markalaşması ismine toplumsal medya üzerinden düzenlemiş olduğumuz bu müzayede programı münasebetiyle bir rekora imza attık. Bundan sonra Ilgaz balı Türkiye’nin ve dünyanın en güzel, en kaliteli, en pahalı balı olma tezini her gün daha da sürdürerek, daha da artırarak devam edecektir.” tabirlerini kullandı.
“ARIYA MÜDAHALE OLMADAN ÜRETİLİYOR”
Bal üreticisi Rıdvan Başeşme de 50 yıldır bal üreticiliği yaptığını belirterek, “1.300 rakımda arıcılık yapıyorum ve hiçbir katkı hususu yani insan eli olarak hiçbir katkı unsuruyla arıya müdahale etmiyoruz. Guinness Rekorlar Kitabı’na giren balımızda yalnızca boş çerçeveyi kovana koyuyoruz, o boş çerçeveye arı ne yaptıysa onu alıp üreticiye sunuyoruz. Yani bunun içerisinde yapay petek dahi yok. Büsbütün arı tabiatta ne bulduysa, kovana ne getirdiyse o.” diye konuştu.
