Kurutulmuş domatesin değerli merkezlerinden olan Manisa’nın Saruhanlı ve Turgutlu ilçelerinde hasat edilen eserler, tarlalara serilmeye başlandı.
Kadın çalışanlar tarafından taze bir formda toplanarak kasalara doldurulan domatesler, getirildiği stant alanlarında kesilerek, kurutulmaya bırakılıyor.
Haftalar süren kurutulma süreci akabinde tesislerde işlenen domatesler daha sonra ihraç ediliyor.
Geçen yıl Manisa’da 139 bin 968 dekar alanda ekilen domateslerden 11 bin tonu taze olarak, 5 bin 200 tonu oda kurutulmuş olarak ABD, Avustralya ve Avrupa ülkelerinin de ortalarında olduğu 34 ülkeye ihraç edildi.
“TADI FARKLI VE GÜZEL”
Manisa’da bu yıl yaşanan kuraklıktan ötürü Saruhanlı ilçesinde domates ekim alanının daraldığını belirten Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, “İlçemizde bu yıl 15 bin dekar alanda domates ekimi yapıldı. Bunun büyük kısmı kurutmalık, bir kısmı ise salçalık yapılmaktadır.
Genelde kurutmalık domates ekimi yapılmaktadır. Direkt yurt dışına ihraç ediliyor.
En büyük alıcılarımız ise Avrupa ülkeleri. Avrupa ağzının tadını biliyor. Burada yetişen domateslerin tadı farklı ve hoş olduğu için tercihlerini bizden yana kullanıyorlar” dedi.
“FİYAT BEKLENTİMİZ YÜKSEK”
“Bu yıl domatesin ‘yok yılı’ diyebiliriz” diyen Okur, “Geçen yıllarda 13 tona yakın domates üretimi yapılırken, bu yıl ekim alanları daraldı. 9 tona kadar domates rekoltesi bekliyoruz.
Şu an kuru domates fiyatlarının ihracatta kilosu 110 ve 120 TL ortasında olduğu söylenmekte. Katılaşmış bir şey yok fakat inşallah bu paraya ihraç ederiz ve çiftçilerimizin yüzü güler.
Çünkü kuraklıktan ötürü çiftçilerimiz eserlerini yetiştiremez oldu. Elimizden geldiği kadar üreteceğiz ve yetiştirmeye çalışacağız. Fiyat beklentimiz yüksek. Kuraklık belimizi büküyor. Bunun da bir an evvel devasına bakmak zorundayız” tabirlerini kullandı.
Saruhanlı ilçesi Kayışlar Mahallesi’nde domates üreticiliği yapan çiftçi Aziz Ulu da “Geçen sene 500 dekar domates ektik. Bu sene hem maliyet hem de kuraklık nedeniyle bunu 300 dekara kadar düşürdük. Ürettiğimiz domatesleri kurutmak için stant yapıyoruz. Geçen sene fiyatlar tabandaydı. Bu sene yüksek, yeterli bir fiyat olacağını düşünüyoruz” diye konuştu.
